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Inicio Sección Hecho en

El pan con sabor a nube

Honoré Panadería es conocida en la ciudad por sus deliciosos panes

26/01/2021
en Hecho en, Negocios, Sonora
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El pan con sabor a nube

Laura Luna Villarreal y Paulina Herrera Pérez, directoras de Honoré Panadería.

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Aunque Laura Luna Villarreal no era originaria de Hermosillo, Sonora, llegó a vivir hace años a la ciudad. La coincidencia y el amor a la gastronomía hizo que conociera a Paulina Herrera Pérez.

El destino hizo que formaran una sociedad a la que llamaron Honoré Panadería y aunque las dos tenían experiencia con el manejo de un restaurante, Laura Luna con la administración de una escuela gastronómica  y Paulina Herrera con la creación de repostería, las socias buscaban crear un concepto único y regresar a la tradición del café con pan.

La panadería comenzó en 2019.

Honoré Panadería busca volver al pan tradicional y la idea es que el consumidor vea el trabajo real tras la preparación de la panadería. Diferenciándose de la competencia por el proceso artesanal con que trabajan y con la calidez con lo que reciben a sus clientes en su negocio.

Etiquetas: Honoré PanaderíaLaura Luna VillarrealPaulina Herrera PérezSonora
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